So bereitest du zu Hause einen Pumpkin Spice Latte ohne Milch zu
By MALK | The New Standard in Plant-Based Milk & Creamers | Published: 2026-09-02
Category: Anleitungen
Erfahren Sie, wie Sie mit Pumpkin Spice Almond Milk einen cremigen, pflanzlichen Pumpkin Spice Latte zubereiten. Einfache Schritte, keine spezielle Ausrüstung und ohne Milchprodukte.
Kurze Antwort
Für einen milchfreien Pumpkin Spice Latte zu Hause brühen Sie einen kräftigen Espresso oder Kaffee, erhitzen Sie Pumpkin Spice Mandelmilch, bis sie dampft, und kombinieren Sie sie mit Ihrem bevorzugten Süßungsmittel und Gewürzen. Es ist eine einfache, saubere und cremige Alternative zu Café-Versionen – ohne Milchprodukte, ohne Zusatzstoffe und in Minuten fertig.
Lust auf einen Pumpkin Spice Latte, aber ohne Milchprodukte und ohne Drive-thru? Sie können eine köstliche, pflanzliche Version zu Hause mit nur wenigen Zutaten zubereiten – und sie schmeckt genauso gut wie jede Café-Version. Das Geheimnis liegt darin, mit einer hochwertigen Pumpkin Spice Mandelmilch zu beginnen, die bereits den saisonalen Geschmack mitbringt.
Mit MALKs Pumpkin Spice Mandelmilch erhalten Sie in jedem Schluck echtes Kürbispüree, warme Gewürze und Bio-Mandeln. Das bedeutet weniger Aufwand und weniger Zutaten auf Ihrer Arbeitsfläche. Ob Sie eine Espressomaschine oder nur eine French Press haben, dieses Rezept funktioniert mit jedem Kaffee, den Sie zur Hand haben.
Was Sie benötigen
Bevor Sie beginnen, sammeln Sie Ihre Zutaten. Sie benötigen 1 Tasse MALK Pumpkin Spice Mandelmilch, 1–2 Espresso-Shots oder 1⁄2 Tasse starken Kaffee, ein Süßungsmittel wie Ahornsirup oder Kokosblütenzucker (optional, da die Mandelmilch bereits eine leichte Süße hat) und eine Prise zusätzliches Pumpkin Pie Gewürz, wenn Sie es kräftiger mögen.
Wenn Sie keine Espressomaschine haben, machen Sie sich keine Sorgen. Starker Kaffee oder konzentrierter Cold Brew funktioniert genauso gut. Sie können die Milch auch mit einem Handmilchaufschäumer oder einem Schneebesen aufschäumen – keine ausgefallene Ausrüstung nötig.
- Verwenden Sie ein Thermometer, wenn Sie eines haben: Erhitzen Sie die Milch auf 150–160°F für die beste Textur, ohne sie zu verbrennen.
- Für eine koffeinfreie Version verwenden Sie entkoffeinierten Espresso oder entkoffeinierten Kaffee – gleicher großartiger Geschmack, weniger Koffein.
Die richtige Pflanzenmilch wählen
Die Milch, die Sie wählen, macht oder bricht Ihren Latte. MALKs Pumpkin Spice Mandelmilch ist eine großartige Wahl, da sie mit echtem Kürbispüree und warmen Gewürzen hergestellt wird, sodass Sie keine Sirupe oder Extrakte hinzufügen müssen. Sie ist außerdem frei von Gummen, Ölen und Füllstoffen, was einen saubereren Geschmack und eine glattere Textur bedeutet.
Wenn Sie einen reichhaltigeren, cremigeren Latte bevorzugen, können Sie die Pumpkin Spice Mandelmilch mit einem Schuss MALK Whole Plant-Based Milk mischen. Das fügt Protein und ein volleres Mundgefühl hinzu, ohne die saubere Zutatenliste zu beeinträchtigen. Es ist eine einfache Möglichkeit, die Textur nach Ihrem Geschmack anzupassen.

- Schütteln Sie den Karton gut, bevor Sie gießen – Pflanzenmilch kann sich natürlich trennen.
- Wenn Sie einen besonders verwöhnenden Genuss möchten, verwenden Sie MALK Holiday Nog Mandelmilch anstelle der Pumpkin Spice Milch für eine festliche Note.
Schritt-für-Schritt-Latte-Methode
- Bereiten Sie Ihren Kaffee zu: Ziehen Sie 1–2 Espresso-Shots oder brühen Sie 1⁄2 Tasse starken Kaffee. Je stärker der Kaffee, desto besser hält er der Milch und den Gewürzen stand. Checkpoint: Ihr Kaffee sollte heiß, aber nicht kochend sein – etwa 180–190°F ist ideal.
- Erhitzen Sie die Pumpkin Spice Mandelmilch: Gießen Sie 1 Tasse MALK Pumpkin Spice Mandelmilch in einen kleinen Topf. Erhitzen Sie sie bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren, bis Dampf aufsteigt und sich kleine Bläschen an den Rändern bilden. Nicht kochen – das kann die Milch verbrennen und den Geschmack verändern. Häufiger Fehler: Die Milch kochen. Halten Sie sie sanft, um die cremige Textur zu bewahren.
- Schäumen Sie die Milch auf (optional, aber schön): Für eine schaumige Krone verwenden Sie einen Handmilchaufschäumer oder schlagen Sie 30 Sekunden lang kräftig mit einem Schneebesen. Wenn Sie einen Dampfstab Ihrer Espressomaschine haben, verwenden Sie diesen für einen Barista-Mikroschaum. Kein Aufschäumer? Lassen Sie es einfach weg – der Latte schmeckt trotzdem großartig.
- Kombinieren und süßen: Gießen Sie den heißen Kaffee in Ihre Tasse und fügen Sie dann die aufgeschäumte Milch hinzu. Rühren Sie bei Bedarf Ihr Süßungsmittel ein – beginnen Sie mit 1 Teelöffel und passen Sie an. Streuen Sie zusätzliches Pumpkin Pie Gewürz als Garnitur darüber. Checkpoint: Vor dem Servieren den Süßegrad probieren und anpassen; denken Sie daran, dass die Milch bereits leicht süß ist.
Produktfakten
- Pumpkin Spice Mandelmilch (saisonal): Echtes Kürbispüree, warme Gewürze und Bio-Mandeln kommen für einen saisonalen Schluck zusammen, der sauber, cremig und nie übermäßig süß ist. Das bedeutet, Sie erhalten authentischen Kürbisgeschmack ohne zugesetzte Sirupe oder künstliche Aromen, was Ihren Latte mehr nach Herbst und weniger nach Dessert schmecken lässt.
- Whole Plant-Based Milk: Hergestellt aus einfachen Bio-Zutaten plus Protein, Vitaminen und Mineralstoffen, liefert sie Nährstoffe ohne Komplexität. Keine Gummen. Keine Öle. Keine Füllstoffe. Das Mischen mit der Pumpkin Spice Milch fügt Protein und Reichhaltigkeit hinzu und verleiht Ihrem Latte einen Café-würdigen Körper ohne Milchprodukte.
Einen milchfreien Pumpkin Spice Latte zu Hause zuzubereiten ist einfach, schnell und völlig anpassbar. Mit MALKs Pumpkin Spice Mandelmilch erhalten Sie den ganzen Herbstgeschmack ohne Milchprodukte oder unnötige Zusätze. Probieren Sie es pur oder mischen Sie einen Schuss Whole Plant-Based Milk für extra Cremigkeit. Genießen Sie Ihren hausgemachten Latte und überspringen Sie die Café-Schlange.



